Heilziest (Betonica officinalis / Stachys officinalis)
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Der Heilziest ist eine ausdauernde, horstig wachsende Staude. Nicht nur, dass er als Nektarpflanze sehr beliebt bei Wildbienen und Faltern ist - er hat auch eine interessante Geschichte als Heil-, Würz- und Färberpflanze.
Früher konnte man ihn oft auf Wiesen finden. Da unsere typischen Blumenwiesen aber immer seltener werden, gerät auch der Heilziest immer mehr in Vergessenheit.
Auch in Kräutergärten durfte er nicht fehlen. Er galt als Allheilmittel und sollte sogar bei Vergiftungen helfen.
Getrockneter Heilziest wurde zum Färben (gelb) von Wolle verwendet.